Panko (Japanse paneermeel / broodkruim)

Panko wordt ook wel Japanse paneermeel of broodkruim genoemd. Panko wordt in de Japanse keuken gebruikt om etenswaren / snacks van een krokant laagje te voorzien. U kunt Obento Panko broodkruim bij Toko Hoi Yun Rotterdam kopen in een verpakking van 200 gram. Recept met Panko.

Gebruikswijze;

Haal het stuk vlees/ vis/ garnaal of wat u ook wilt frituren door bloem, hierna door een mengsel van een losgeklopt ei, 2-3 eetlepels water en 1/2 theelepel zout. Haal het geheel daarna door de Panko broodkruim heen. Daarna frituren in hete olie tot het een goudbruine kleur heeft.

Like ons op Facebook!

Deze slideshow vereist JavaScript.

Deze slideshow vereist JavaScript.

Geplaatst op augustus 2, 2011, in Alle categorieën, Japan, Meel & Cakemixen, Per land: en getagd als , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Markeer de permalink als favoriet. 2 reacties.

Laat een reactie achter