Site-archief

Gedroogd Mangopoeder (Amchur)

Mangopoeder wordt ook wel amchur of amchoor poeder genoemd. Mangopoeder wordt gemaakt van groene onrijpe mango’s die in plakjes worden gesneden en gedroogd worden in de zon.

Mango poeder wordt vooral toegepast in de Indiase keuken om groentecurry’s, stoofschotels, soepen en chutneys een fruitige zurigheid mee te geven. U kunt mangopoeder kopen bij Toko Hoi Yun Rotterdam in zakjes van 100 gram, van het merk TRS.

Bekijk ook onze andere TRS producten.

Deze slideshow vereist JavaScript.