Categorie archief: TRS Producten

TRS producten: niet voor niets Asia’s Finest Foods. Wij hebben een ruim assortiment aan TRS kruiden, bijvoorbeeld haldi (turmeric), kardamom, jeera (komijn), dhania (koriander), garam masala etc. Hiernaast ook veel bonen en linzen van TRS, bijvoorbeeld red en green lentils (rode en groene linzen), urid dall (oerdi) etc.

Kala Namak (Zwart Zout Poeder)

Kala Namak is een speciaal soort steenzout uit India en word ook wel zwart zout genoemd, een opvallende naam omdat het een roze kleur heeft.

Kala namak heeft een hoog zwavelgehalte en ruikt hierdoor sterk naar ei. Kala namak word ook wel als ei vervanger gebruikt, bijvoorbeeld in een vegetarisch gerecht.

U kunt Kala namak of zwart zout poeder bij Toko Hoi Yun Rotterdam kopen in verpakkingen van 100 gram, merk TRS.

Like ons op Facebook!

Deze slideshow vereist JavaScript.

Amandelmeel

Amandelmeel is meel dat word gemaakt van gemalen amandelen. Amandelmeel is wat anders dan amandelpoeder, hoewel deze twee begrippen vaak door elkaar worden gebruikt. Amandelmeel kan in plaats van amandelpoeder gebruikt worden, andersom niet.

Amandelpoeder word gemaakt van amandelen die al zijn uitgeperst voor het maken van amandelolie.

Amandelmeel word onder andere gebruikt bij het maken van koekjes, pannenkoeken, broden, cakejes en muffins. U kunt amandelmeel bij Toko Hoi Yun Rotterdam kopen in verpakkingen van 300 gram. Hiernaast verkopen wij ook kokosmeel.

Like ons op Facebook!

Deze slideshow vereist JavaScript.

Kerrieblaadjes / Curry Leaves (Vers of gedroogd) (momenteel niet verkrijgbaar)

Kerrieblaadjes of curry leaves zijn bladeren afkomstig van de kerrieboom uit India. Hoewel de naam anders doet vermoeden hebben kerriebladeren niks te maken met kerriepoeder. Kerrieblaadjes / curry leaves worden vaak in de Indiase en Thaise keuken gebruikt.

U kunt gedroogde kerrieblaadjes / curry leaves bij Toko Hoi Yun Rotterdam kopen in verpakkingen van 20 gram. Deze bladeren zijn van het merk TRS. Verse kerrieblaadjes kunt u bij Toko Hoi Yun Rotterdam kopen in verpakkingen van 50 gram, de bladeren zijn na binnenkomst ingevroren. (let op: op dit moment zijn beide versies niet verkrijgbaar)

Benamingen: Kerrieblaadjes, Kerrieblaadjes, Curry Leaves, Curry Bladeren, Curry Blaadjes, Sweet Neem Leaves

Deze slideshow vereist JavaScript.

TRS Mung Beans / Mungbonen / Katjang Idjoe

Mungbonen zijn kleine groene boontjes. Mungbonen zijn de gedroogde zaden die als ze ontkiemt worden uitgroeien tot taugé. Mungbonen worden ook wel mung beans, katjang idjoe / idju of kacang hijau genoemd.

Mungbonen kunt u bij Toko Hoi Yun Rotterdam kopen in verpakkingen van 500 gram.

Deze slideshow vereist JavaScript.

TRS Butter Beans / Boterbonen / Limabonen

Boterbonen zijn grote witte bonen met een crème-achtige kleur. Boterbonen worden ook wel limabonen, butter beans, reuzenbonen of Sebijari (Surinaams) genoemd.

Gedroogde boterbonen voor gebruik eerst een uur of 8 weken in ruim koud water. Daarna afgieten, schoon water toevoegen en in ongeveer 1,5 uur gaar koken. Wanneer de bonen gekookt zijn hebben ze een zachte meelachtige structuur.

Boterbonen / limabonen kunt u bij Toko Hoi Yun Rotterdam kopen in verpakkingen van 500 gram.

Like ons op Facebook!

 

Deze slideshow vereist JavaScript.

TRS Fennel / Venkelzaad

Venkelzaad is het zaad van de venkel en ruikt naar anijs. Venkelzaad smaakt een beetje zoet en bevordert de spijsvertering en helpt tegen een opgeblazen gevoel.

Venkelzaad kunt u bij Toko Hoi Yun Rotterdam kopen in verpakkingen van 100 gram, merk TRS.

Deze slideshow vereist JavaScript.

TRS Korianderzaad / Ketoembar / Whole Dhania Coriander

Korianderzaadjes zijn de zaadjes van de korianderplant en wordt ook wel ketoembar/ketumbar of wantsenkruid genoemd. Korianderzaad heeft een licht zoete, anijsachtige smaak.

Naast korianderzaad heeft Toko Hoi Yun Rotterdam ook korianderpoeder. Korianderzaad van het merk TRS kunt u kopen bij Toko Hoi Yun Rotterdam in zakjes van 100 gram.

Deze slideshow vereist JavaScript.

TRS Fenegriekzaden / Methi Seeds

Fenegriekzaden zijn geel en hebben een hoekige vorm. De geur van fenegriekzaden is te beschrijven als kruidig en warm.

Fenegriekzaden worden onder andere gebruikt in chutneys en currypasta’s. De Indiase benaming voor fenegriek is methi. Fenegriekzaad kunt u bij Toko Hoi Yun Rotterdam kopen in verpakkingen van 100 gram, merk TRS.

Hiernaast verkopen wij ook gedroogde fenegriekbladeren.

Deze slideshow vereist JavaScript.

Gedroogd Mangopoeder (Amchur)

Mangopoeder wordt ook wel amchur of amchoor poeder genoemd. Mangopoeder wordt gemaakt van groene onrijpe mango’s die in plakjes worden gesneden en gedroogd worden in de zon.

Mango poeder wordt vooral toegepast in de Indiase keuken om groentecurry’s, stoofschotels, soepen en chutneys een fruitige zurigheid mee te geven. U kunt mangopoeder kopen bij Toko Hoi Yun Rotterdam in zakjes van 100 gram, van het merk TRS.

Bekijk ook onze andere TRS producten.

Deze slideshow vereist JavaScript.

TRS Komijnzaad / Whole Jeera Cumin

Komijnzaad heeft een heleboel andere benamingen. Zo wordt komijnzaad ook wel djinten, djintan,  jintan,  jeera of cumin genoemd. Komijnzaad wordt veel gebruikt in de Indiase en Indonesische keuken. U kunt komijnzaadjes van het merk TRS bij Toko Hoi Yun Rotterdam kopen in zakken van 100 gram en 400 gram. Naast komijnzaadjes verkoopt Toko Hoi Yun Rotterdam ook komijnpoeder.

Deze slideshow vereist JavaScript.

Chilivlokken / Gedroogde Grofgemalen Chilipeper

Gedroogde Chilivlokken zijn gedroogde Spaanse Pepers die samen met de zaadjes grof zijn gemalen. Chilivlokken van het merk TRS zijn gemaakt van extra hete pepers. Gedroogde Chilivlokken kunt u bij Toko Hoi Yun Rotterdam kopen in verpakkingen van 100 gram.

Like ons op Facebook!

Deze slideshow vereist JavaScript.

 

TRS Ajowan Zaden / Ajwain Lovage Seeds

Ajowan is een specerij uit India. Ajowan zaden zijn verwant aan anijs, karwij koriander en komijn. Ajowan zaadjes hebben een geel / lichtbruine kleur en ruiken naar tijm. Ajowan zaden kunt u bij Toko Hoi Yun Rotterdam kopen in een verpakking van 100 gram. Hiernaast heeft Toko Hoi Yun nog veel meer TRS producten!

TRS Ajowan Zaden Ajwain Lovage Seeds 1 (Toko Hoi Yun Rotterdam)

TRS Ajowan Zaden Ajwain Lovage Seeds 2 (Toko Hoi Yun Rotterdam)

TRS Zwarte Peperkorrels / Whole Black Pepper

Zwarte peperkorrels zijn de groene onrijpe bessen die worden gedroogd in de zon en zien er daarom zwart en verschrompeld uit. Zwarte peperkorrels van het merk TRS kunt u bij Toko Hoi Yun Rotterdam kopen in verpakkingen van 100 en 400 gram. Hiernaast verkopen wij ook TRS gemalen zwarte peper en grof gemalen zwarte peper (coarse black pepper)  Meer TRS producten vindt u hier.

Like ons op Facebook!

Deze slideshow vereist JavaScript.

TRS Zwarte Kardemompeulen / Black Cardamoms

Zwarte Kardemompeulen worden voornamelijk gebruikt in het noorden van India en zuiden van China. Zwarte Kardemompeulen worden meestal mee gestoofd in gerechten. De peulen hebben een rooksmaak omdat ze boven rookvuren gedroogd worden. De Zwarte Kardemom peulen van TRS kunt u bij Toko Hoi Yun Rotterdam kopen in een verpakking van 50 gram. Klik hier voor Groene Kardemom Peulen.

Deze slideshow vereist JavaScript.

TRS Kikkererwtenmeel / Gram Flour

Kikkererwtenmeel wordt ook wel gram flour of besanmeel genoemd. Kikkererwtenmeel bevat veel eiwitten en is ideaal voor bij een glutenvrij dieet. Kikkererwtenmeel wordt veel gebruikt in de Indiase keuken en kunt u bij Toko Hoi Yun Rotterdam kopen in verpakkingen van 1kg en 2kg. Meer producten van het merk  TRS.

Like ons op Facebook!

Deze slideshow vereist JavaScript.

TRS Garam Masala

Garam Masala van TRS is een kruidenmengsel van; Koriander, komijn, piment, nootmuskaat, peper, kardemom, kruidnagel, venkel en laurierblad. Garam Masala kunt u bij Toko Hoi Yun Rotterdam kopen in een verpakking van 100 gram.  Ontdek ook onze andere producten van TRS.

Like ons op Facebook!

Deze slideshow vereist JavaScript.

TRS Cassavemeel / Maniokmeel / Gari

Cassavemeel is het meel van de cassavewortel, dit is een bruine knol die oorspronkelijk uit Midden- en Zuid Amerika komt. In Brazilië word cassavemeel gebruikt voor het maken van farofa.  Cassavemeel / Maniokmeel of Gari kunt u bij Toko Hoi Yun Rotterdam kopen in verpakkingen van 400 gram.

TRS Cassavemeel Maniokmeel Gari (Toko Hoi Yun Rotterdam)

TRS Tandoori Masala ; Barbeque Spice Powder

Tandoori Masala van TRS is een kruidenmengsel van koriander, zout, fenegriek, komijn, kaneel, Spaanse peper, zwarte peper, gember, ui, knoflook, nootmuskaat, citroenzuur, kruidnagel, foelie, kardemom en E124, E102. TRS Tandoori Masala kunt u bij Toko Hoi Yun Rotterdam kopen in een verpakking van 100 gram.

Deze slideshow vereist JavaScript.

TRS Groene Kardemompeulen / Elaichi Cardamoms

Kardemom wordt ook wel de ”Koningin van de kruiden” genoemd en heeft een zoete aromatische smaak. Groene Kardemompeulen worden vaak gebruikt in Indiase curry’s en in Arabische landen wordt er thee of koffie van gemaakt. TRS groene kardemompeulen kunt u bij Toko Hoi Yun kopen in verpakkingen van 50 gram.

Like ons op Facebook!

Deze slideshow vereist JavaScript.

TRS Haldi / Turmeric / Koenjit / Geelwortel / Kurkuma Poeder

Voor Haldi poeder zijn er een heleboel benamingen. De Nederlandse benaming voor Haldi poeder is geelwortel. In recepten kunt u ook de namen turmeric, kurkuma of koenjit tegenkomen.

Kurkuma is een bestanddeel van kerriepoeder en geeft kerrie de kenmerkende gele kleur. Uit recent onderzoek is gebleken dat het gebruik van kurkuma positieve effecten kan hebben, onder andere het beschermen tegen dementie. U kunt kurkuma / koenjit poeder bij Toko Hoi Yun Rotterdam kopen in verpakkingen van 100 of 400 gram. Hiernaast kunt u bij Toko Hoi Yun Rotterdam ook verse kurkuma kopen.

Like ons op Facebook!

Deze slideshow vereist JavaScript.